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SUMMARY:RIVOLUZIONE BIO | LA RISTORAZIONE COLLETTIVA BIO TRA MENSE SCOLASTICHE E STRUTTURE OSPEDALIERE
DESCRIPTION:RIVOLUZIONE BIO\nLA RISTORAZIONE COLLETTIVA BIO TRA MENSE SCOLASTICHE E STRUTTURE OSPEDALIERE\n8 Settembre 2023 -14:30 \nOpen Theatre – Pad.30 – BolognaFiere\, Viale della Fiera 20\nModera Nicola STANZANI | Direttore FederBio Servizi \nLA RISTORAZIONE COLLETTIVA BIO\nNicoletta MAFFINI | Presidente ASSOBIO \nUN FUTURO SOSTENIBILE PASSA ANCHE DAL NOSTRO PIATTO – BIO&EQUO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA\nValeria CALAMARO | Responsabile Marketing e Sostenibilità ALTROMERCATO \nIL BIO NELLE REFEZIONI SCOLASTICHE\nDaniele ARA | Assessore alla Scuola con deleghe all’agricoltura e alle risorse idriche COMUNE DI BOLOGNA \nRISTORAZIONE COLLETTIVA: IL RUOLO DEL BIO NELLE STRUTTURE SANITARIE\nCristina DI MAURO | Responsabile Sportello Mense Bio FEDERBIO SERVIZI \nLa ristorazione ospedaliera. Tavola rotonda\nModera Stefano VEZZANI | Fondazione Sant’Orsola \nINTERVENGONO\nMaria Chiara BASSI | Nutrizionista progetto Chef in ospedale\, Mantova\nCloè DALLA COSTA | Direttore SC Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare Ospedale Michele e Pietro Ferrero\nDiego LAURITANO | Direttore Gestione Servizi & Operation\, IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria di Bologna Policlinico Sant’Orsola \nPROGRAMMA COMPLETO DI RIVOLUZIONE BIO 2023
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